Вопрос по организации "резервирования"

Всем привет!

 

Господа, а можно ли по разным правилам все в один каталог бэкапить? Или под каждый случай нужно отдельный создавать?

 

Я пока все в одну "шару" сливаю.... интересно не прийдется ли потом "ручками" (ежели не дай бог чего) разгребать