Вывод

Вручную понятно ln тра-ля-ля. А можно прикрутить подобную функцию к НАСу чтобы он автоматически допустим раз в месяц сохранял в определенную папку текстовый файл со списком документов, находящихся на данный момент в определенном каталоге?

Можно. Создайте задание в cron.